Klatkager er næsten – men også KUN næsten – det bedste ved risengrød. Min mor laver altid for meget risengrød – altså som i ’med vilje’ – så der kan blive til en portion af de lækre klatter dagen efter. Og de er ret enkle at lave. Jeg kan gøre det med den ene hånd på...

”Deeet eeer risengrød … smask, smask, smask”. Husker du Nissebanden – nok ikke første gang den blev sendt, men så én af de andre gange, den er blevet sendt til jul? Nissebanden, Nissebanden i Grønland og Nissernes ø. Risengrød er nissers – og min – livret. Den KAN...

Den du ved nok kage- Det lyder hemmelighedsfuldt, når du og dine veninder taler om ”den du ved nok”. Ved du ikke, hvad jeg taler om? Det er ”den du ved nok”. Kagen! Kender du den ikke, så er det helt klart en brist i din opdragelse! For ”Den du ved nok kagen” er...

Tiramisu er en seriøs dessert, der smager sindssygt lækkert – helt fantastisk. Så hvis du er et dessertøre, så skal du helt sikkert ikke snyde dig selv for tiramisu. Jeg kan lige så godt advare dig, du stopper ikke! Når du først er begyndt, er der ingen vej tilbage....

Frikadeller smager godt til aftensmaden, i madpakken, i hånden på vej ud ad døren. De bedste frikadeller er altid mors eller mormors – måske fordi de bruger samme opskrift. Måske har din mor lært dig opskriften, måske er den oven i købet skrevet ned. Men ellers...

Havregrød – den sunde morgenmad! Har du en lang og krævende dag foran dig, så går det ikke uden morgenmad. Og – som du sikkert ved – ”chokopops” – eller hvad de nu hedder – er ikke morgenmad. Det er slik! Det er i hvert fald, hvad eksperterne … MOR … siger. Næ, du,...

Pommes frites – Jeg kunne købe mig fattig i pommes frites – hvis jeg altså var rig – pommes frites med salatmayonnaise eller remoulade. Namnam. Men ved du hva’? Jeg har fundet ud af at lave dem selv. Det er ikke lige så hurtigt som at cykle ned til pizzeriaet og hente...