Er du én af de personer, som altid går rundt med den lille sult? Er du bekendt med udtrykket “hangry”? Fortvivl ej! Vi har samlet 4 gode tips, som alle vil hjælpe dig, i kampen mod sulten
1. Vælg de rigtige fødevarer Mæthed kan beskrives som den gradvise fornemmelse af tilfredsstillelse, efter vi har indtaget et måltid. Og som mange sikkert er bekendt med, er langt fra kun mængden af mad, som påvirker mæthedsfølelse. Hvilke mad vi vælger at spise, spiller også en stor rolle. Forskellige typer af mad, har forskellige måder at påvirke mæthedsfornemmelsen, og det er her selve tippet kommer ind. En gruppe forskere har undersøgt og udvalgt de fødevarer som giver den bedste mæthedsfølelse, og de er et glimerende middel mod den konstante sult. Fødevarerne er: Æg, havregryn, hvide kartofler, fisk, bønner og bouillonsupper (grøntsager og kylling)
2. Husk at få nok søvn “Ghrelin-hormonet” bedre kendt som “sult-hormonet” spiller en vigtig rolle når det kommer til mæthedsfølelsen. Hormonet bliver produceret i maven hvor det simpelthen øger appetitten. Dvs. jo større mængder ghrelin, jo mere har man lyst til at spise. Søvn har vist sig at spille en vigtig rolle, når det kommer til selve reguleringen af ghrelin-hormonet. Både længden og kvaliteten af søvnen er begge vigtige. Når kroppen er i søvnunderskud producerer den mere ghrelin. Så husk at få din skønhedssøvn!
3. Spis godt med protein Forskning har slået fast, at protein er den mest mættende af alle de tre makronæringsstoffer (protein, kulhydrat og fedt). Det betyder, at består dine måltider i høj grad af fedt og kulhydrat uden særlig meget protein, kan du risikere at stå tilbage næsten eller helt uden den rare mæthedsfølelse. Store portioner af fx pasta, giver desværre ikke kroppen en ordentlig mæthedsfornemmelse, sørg for at få blandet noget protein med, som fx kylling, og oplev at mæthedsfornemmelse vil være både større og længerevarende.
4. Fyr op for dit indtag af fibre Fibre er gode for dig, det kommer næppe som nogen overraskelse. Men fibre er samtidigt med til at hjælpe og forbedre følelsen af mæthed. Fibre forlænger fordøjelsestiden, som gør du føler dig mæt i længere tid. Fuldkornprodukter, bønner, bælgfrugter, frugt og grønsager er alle fødevarer som indholder godt med fibre, og som holder sulten på afstand.
