Kategoriarkiv: Opskrifter

Her finder du de lækreste opskrifter for piger med stil og smag… Nå ja og der er også en række lette opskrifter for nybegyndere.

blødkogt æg

Blødkogt æg

Blødkogt æg – Måske har du hørt om en eller anden, at han eller hun er så ubehjælpsom i et køkken, at vedkommende ikke engang kan koge et blødkogt æg? Måske har du hørt det om dig selv? Men ved du hvad? Det kan faktisk næsten raketvidenskab at koge et blødkogt æg, hvis det skal […]

tomatsuppe opskrift

Tomatsuppe

Tomatsuppe er verdens bedste suppe. Den er hurtig at lave … sådan da, den smager skønt, og så er den faktisk heller ikke specielt dyr at lave. Den kan spises med eller uden pasta og med eller uden brød til. Jeg kan nu bedst lide både at få pasta i og brød til. Du kan […]

pizzasnegle

Pizzasnegle

Pizzasnegle er en megafed opfindelse. Hvis du også er træt af fire flade med leverpostej, spegepølse, rullepølse og hamburgerryg i madkassen, så gør som mig: Lav pizzasnegledej. Det er supernemt! Jeg er simpelthen så vanvittig træt af flade rugbrødsmadder i madkassen. En enkelt gang er der måske en frikadelle tilovers fra aftensmaden og en portion […]

klatkager

Klatkager

Klatkager er næsten – men også KUN næsten – det bedste ved risengrød. Min mor laver altid for meget risengrød – altså som i ’med vilje’ – så der kan blive til en portion af de lækre klatter dagen efter. Og de er ret enkle at lave. Jeg kan gøre det med den ene hånd […]

risengrød

Risengrød

”Deeet eeer risengrød … smask, smask, smask”. Husker du Nissebanden – nok ikke første gang den blev sendt, men så én af de andre gange, den er blevet sendt til jul? Nissebanden, Nissebanden i Grønland og Nissernes ø. Risengrød er nissers – og min – livret. Den KAN spises hele året, men den SKAL spise […]

Den du ved nok kage

Den du ved nok kage

Den du ved nok kage– Det lyder hemmelighedsfuldt, når du og dine veninder taler om ”den du ved nok”. Ved du ikke, hvad jeg taler om? Det er ”den du ved nok”. Kagen! Kender du den ikke, så er det helt klart en brist i din opdragelse! For ”Den du ved nok kagen” er KAGEN! ”Den […]

tiramisu

Tiramisu – italiensk dessert

Tiramisu er en seriøs dessert, der smager sindssygt lækkert – helt fantastisk. Så hvis du er et dessertøre, så skal du helt sikkert ikke snyde dig selv for tiramisu. Jeg kan lige så godt advare dig, du stopper ikke! Når du først er begyndt, er der ingen vej tilbage. Du må adlyde din indre stemme: […]

frikadeller

Frikadeller

Frikadeller smager godt til aftensmaden, i madpakken, i hånden på vej ud ad døren. De bedste frikadeller er altid mors eller mormors – måske fordi de bruger samme opskrift. Måske har din mor lært dig opskriften, måske er den oven i købet skrevet ned. Men ellers behøver du altså ikke at være på Junior Masterchefniveau […]

havregrød

Havregrød

Havregrød – den sunde morgenmad! Har du en lang og krævende dag foran dig, så går det ikke uden morgenmad. Og – som du sikkert ved – ”chokopops” – eller hvad de nu hedder – er ikke morgenmad. Det er slik! Det er i hvert fald, hvad eksperterne … MOR … siger. Næ, du, havregrød […]

pommes frites

Pommes frites

Pommes frites – Jeg kunne købe mig fattig i pommes frites – hvis jeg altså var rig – pommes frites med salatmayonnaise eller remoulade. Namnam. Men ved du hva’? Jeg har fundet ud af at lave dem selv. Det er ikke lige så hurtigt som at cykle ned til pizzeriaet og hente dem dér, men tæt […]